   |
|
| Předkrmy | |
| Kozí sýr s pikantním pampeliškovým medem, rukolový salát Krevetový koktejl na lůžku z krabího salátu, bylinkový toust Carpaccio z pravé svíčkové, mozzarelly a tomatů, frissé salát, provensálské koření |
|
| Polévky | |
| Český račí krém s lanýžovým toustem | |
| Mezichod | |
| Telecí líčka s omáčkou z bílých husích jater a lanýžů | |
| Hlavní jídla | |
| Pošírovaný losos v bylinkách, maltézská omáčka, brokolicové pyré Pečený candát na másle s humrovou omáčkou, lanýžové nudle Kuřecí prsíčka na madeiře s husími játry, zelenina, mandlové krokety Domácí králík zabalený v alpském špeku na tymiánu, máslová karotka, petrželové noky Jehněčí kolínko na rozmarýnu, listový špenát, bramborové pyré Dančí hřbet v ořechové krustě, ostružinová omáčka s portským vínem, bramborové taštičky se švestkami, pečená zelenina |
|
| Bezmasá jídla | |
| Domácí nudle se špenátem, vejce, strouhaný parmazán Houbové risoto s rukolovým salátem a rajčátky |
|
| Saláty | |
| Míchaný salát malý Míchaný salát velký |
|
| Moučníky | |
| Palačinka s meruňkovou marmeládou ochucená likérem Grand Marniér, přelitá horkou čokoládou a domácí šlehačka Horké maliny s vanilkovou zmrzlinou a domácí šlehačkou Vanilková zmrzlina s horkým karamelem a ořechy |
|
| Zmrzliny | |
| Vanilková, čokoládová, jahodová /porce 2 kopečky/ Sorbet / dle nabídky/ |
|
| Sýry | |
| Zámecké sýry s ovocem | |
