CKorliceorlice_cerna1zamecke
Cena za porci
Předkrmy
Starovídeňský vepřový sulc s cibulo-octovou zálivkou 129,- Kč
Kozí sýr na tyrolský způsob na fíkovém salátu s pinkantním medem 165,-Kč
Paštika z husích jater, cumberland omáčka a vinná hruštička 195,-Kč
Polévky
Sváteční hovězí vývar s játrovými knedlíčky 69,- Kč
Gulášová polévka z líček 85,- Kč
Speciální polévka podle rodinného receptu
Český račí krém z říčních ráčků, lanýžový toust 175,- Kč
Mezichod
Husí játra na šalotce, česneková topinka 175,- Kč
Hlavní jídla
Jihočeská selská vepřová, kysané zelí, chlupaté knedlíky
215,-Kč
Zámecké hovězí na smetaně, žemlové knedlíky, brusinky
249,- Kč
Ptáček z doby císařovny Zity s máslovou rýží 249,- Kč
Pečená kachnička, karamelizované červené zelí po vinařsku, bramborové knedlíky s cibulkou 275,- Kč
Vídeňský telecí řízek s dolnorakouským salátem nebo máslovou bramborovou kaší 355,- Kč
Pečený losos s humří omáčkou, vinné risoto se šafránem, brokolice 335,- Kč
Pečený candát na grilu dle hraběte Esterházyho 395,- Kč
Saláty
Zelný salát s horkým špekem
65,- Kč
Moučníky
Zmrzliny (vanilková, čokoládová) 2 kopečky
80,- Kč
Povidlové taštičky s ořechy nebo mákem
155,- Kč
Horké maliny s vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou
125,- Kč
Vanilková zmrzlina s horkým karamelem a ořechy 125,-Kč
Sorbety (malinový, limetkový) 2 kopečky 95,- Kč
Palačinka Zlatá Praha s ořechovou náplní, přelitá horkou čokoládou s domácí šlehačkou 155,- Kč
Steaky a čerstvé ryby dle aktuální denní nabídky