Author Archives: hotel

    Předkrmy Kozí sýr s pikantním pampeliškovým medem, rukolový salát Krevetový koktejl na lůžku z krabího salátu, bylinkový toust Carpaccio z pravé svíčkové, mozzarelly a tomatů, frissé salát, provensálské koření Polévky Český račí krém s lanýžovým toustem Mezichod Telecí líčka s omáčkou z bílých husích jater a lanýžů Hlavní jídla Pošírovaný losos v bylinkách, […]

staroceske menu

Předkrmy Vídeňský vepřový sulc s cibulovým salátem Kachní paštika s karamelovými cibulkami a houbami Polévky Hovězí vývar, drůbeží nočky, domácí nudle Mad’arská gulášová polévka, lehce pikantní Mezichod Husí játra po židovsku, česneková topinka Hlavní jídla Telecí dle hraběte Esterhazyho s paprikovou omáčkou, petrželové noky Sváteční hovězí na smetaně, houskový knedlík, brusinky Staročeská pečená kachnička, červené […]