Zvěřinové menu

 

 dančí
6.10 – 22.10. 2017
Předkrm
Zvěřinová paštika s pečenými lesními plody 165,- Kč
Bažantí salát s křepelčím vajíčkem 165,- Kč
Polévka
Houbový krém se zaječími nočky
95,- Kč
Hlavní jídla
Pikantní lovecký gulášek v kastrůlku, bylinkové knedlíčky 225,- Kč
Kančí na česneku s pečeným uzeným bokem, kysané zelí, bramborové knedlíky 225,- Kč
bažant po staročesku, červené zelí s jeřabinami, bramborové knedlíky 295,- Kč
Kančí závitek s šípkovou omáčkou, bylinkový knedlík, brokolice 295,- Kč
Dančí na portském dle Karla IV, pečená zelenina, domácí noky 395,- Kč
Srnčí na liškách, zelené fazolky, bramborové pyré 425,- Kč
Zaječí stehno na smetaně, houskové knedlíky, brusinky 465,- Kč
Paní domu doporučuje
Lovecká mísa dle Marie Terezie / tak jak se podávala na zámku Schönbrunn 520,- Kč
Moučník
Lívanečky s borůvkami a šlehačkou 95,- Kč

V průběhu akce je k dispozici ze stálé nabídky pouze denní nabídku.